変わったパスタ編。チーズクリームパスタ

This item was created at 2008/03/25 23:32:57

皆様ーおつかれさま〜(*・ω・)ノシ ブンブン♪ 前回に引き続きパスタのインプレして行きます。 今回はコイツに挑戦だぁ! DSC01583今回はこの色合いがヤバイのにトライしてみます。 明らさまに何か練りこんでアリアリです。 もらった友人の答えも曖昧だし 「オレンジかなぁ〜??」 「黄色は判らないな〜」みたいな・・
DSC01698鍋に入れて、せっかくなので2食同時に茹でて生きます。湯で湯の量をたっぷり取り、塩を入れてから茹でて行きます。 沸点が上がるので温度を見計らいつつ、「さし水」や「極端な弱火」を避けます。
詳しいパスタの茹で方 はコチラをドゾ! DSC01699写真は鍋が湯立っていますが。 画像を取りつつ作業した為ですので、お許し下さい。 コチラは段々茹で上がりが近づいて来たトコロ。 今回は湯で加減をチェックしつつ・・・です。
パスタが湯で上がったのでザルに取っていきますが・・・ ヽ(゜ε゜((┗┐(・∀・;)(;・д・)┌┛))゜з゜)ノ(-∀-;)フゥー えらいケバケバしいなぁ〜(笑) DSC01709 思ってたより発色がヨロシクってサイケデリックなパスタになりましたー! 湯で湯もかなり赤紫色になってました。 若干心配な反面で楽しくなってきました。
不思議な香りっ・・・ キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!! PS:未知の領域 大好きっ子さんより ↑ありがちな ラジオのペンネーム♪ DSC01707結構な至近距離から写したトコロ。 まぁまぁ美味しいそうにも見えます。 変わった香りはしていますが・・・ L(○‾L)オーーーーイ!!(」‾□)」 だいじょうぶかぁ〜〜?!
DSC01590今回のソースはコチラ! 写真左側のKAGOMEさんのプチパスタシリーズ「4種のチーズクリーム」パスタソースです。 一食分使い切りでチョッピリ・リッチな仕様です。
器に盛り付けてソースをかけて行きます。 ソースはパスタを茹でる際に一緒に鍋で、 温めておきました(要時間3分) DSC01719チーズクリームのパスタソースをかけてみました。 麺の色が想像以上に鮮やかなんですね! 正直なトコロ驚きました。 商品の成分表示が読めないので、天然着色か?合成着色かはハッキリ判りませんが・・・
直感としてはココまで鮮やかな発色だと合成着色でも納得できますが、 そこはパスタ大国「イタリア様」ですので天然物での発色なのかも知れません。 この「チーズクリームのパスタソース」のエライ点は、よーく見ると CUBE状のチーズブロック(約10mm角)が入っておりまして 食感と香り共に満足させてくれるのでした。 DSC01714 写真のソース上部に四角いチーズのブロックがしっかり見えます。 そして・・しっかり「しめじ」も入っておりまして充実のクリームソースです。 しっかし〜パスタの鮮やかなコトー!! ☆☆試食インプレ☆☆ オレンジ色のパスタは食べてすぐに感じましたーー! 色の通り「オレンジ」の香りがバンバンしまつ! 案外で、パスタを飲み込み喉を通過した後に「スカーッ!」っと 爽やかな風が通り越して行きます。゜+.Σd(・∀・)゜+.゜イイ!! 黄色のパスタですけんどもーーー 香りが微妙過ぎて・・・何度も何度も食べました。 最初は「実は何も入って無いのかぁーー?」とか思いました。 ですが・・・ ちゃんと入ってましたねーー!! どうやら何かの「ハーブの類」なのだ!と言うところまで判りました。 ですが・・ハーブにウトいのと、香りが弱くて判りませんでした。 ホワイトソースとの相性「チーズクリームソース」とパスタとの マッチングも今回は上々でした。 平打ちのパスタと相性GOODです! 相対的には、ホワイトソースが来てチーズの香りがして パスタを食べ、飲み込むと香りが上がって来て爽やかでした。 正直:オレンジパスタに、こんなにも香りが残るものなのか! と驚きました。さすがパスタ大国でした 8ユーロだけある! 今回のインプレ・・結果ぁああーーー ウマイ━━━*━ヘ(゜∀゜)ヘ━*━━━━!!!!  チャーラッチャラー!! @ヨースケ

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