いちご・苺・イチゴって美味しい件について
This item was created at 2008/05/03 18:03:51
しっかし〜(゜Д゜；)ゞ暑ィなオィ!!! ところでコレ・・・何に見えますか？ またまた具無しでスッピンの面ですいませんが 試食関連は具で調味に影響が無いところで！がポリシー。 でも最近 スッピン面が寂しく感じて来たなー。
ごくごく た〜まに見かける「さくら」系の麺では無く・・・ 「梅」系の麺でもありあません。 Σ(゜Д゜；≡；゜д゜) 最近ファミレスなんかで食後のデザートを食す若者を多く見かけます。 当社の若者も焼肉なんか行っても 「食後にはデザートです！」なんて言います。 それも、良い男の子が当然の様に言いますからね んでもって 何処でも見かけるのが「イチゴ使用のデザート」 イチゴパフェに始まり・・ケーキやらシェイクやら多岐に渡ります。 そこで・・！ イチゴを使った麺を試しに作ってみました 「絶対誰も買わないだろうなぁ〜」ってものを作って見るのが スキなのでしてねぇ〜 ( ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!キモイ？ 製造前段階の配合考査段階では、もっと変なモノが出来上がると思ってました。 ありがちな「さくら・梅・シソ」などではなく、 「いちご」を使用してインパクトだけは大きい商品に！ 開封した瞬間に「イチゴ臭」の爽やかで甘い香りがします！
麺自体は「うどん仕様」ですが・・・今回は時期的にも 温暖になってきたんで「冷たいかけ汁」を注いで頂く事にしました。 ☆インプレ感想☆ 今回の「いちご」はまるっきり期待はずれ！結構ショックでした。 「こんなものお客さんの口には提供できない」とすら感じました。 一般の方が試食して、どう感じるか？！判らない部分もありますが、 自分としては主張したい味に出来ませんでした！ ・香りが少ない・麺に粉っぽさを感じる・酸味甘味がない ・つゆに負けすぎる・普通のうどんと言われても仕方無い などなど・・・はっきり言えば「悔しい結果」に終わりました。 茹でる前の麺の状態です。 よーく見るとイチゴのツブツブが見えます
鮮やかなピンクと共に、甘い香りが立ち上ります。 茹でた時に麺が吸水を始めて、だんだん透明になり 白っぽくなった様に感じられます。 コレは僕個人の思いですが・・・ 基本 自分もイチゴが好きです。甘いイチゴを加工した食べ物や いちご自体でも好きだし古風に「イチゴ大福」なんかも好き。 世の中には自分以外にもイチゴを愛してやまない方が 沢山おられると思います。 そんな方々との苺同盟・いちご同人の為にも、 今後スキを見て「イチゴ麺」を改良して行きたいと 感じました！と言うより・・・正直 悔しいので！ 今後も試作しましたら「苺アップロダー」としましては 嫌でもあぷして行きます。 目標は「全然麺に見えない！」 「何コレ！」的な食べモノに仕上げたい。 無関連のＩＣＨＩＧＯ電車サイト はコチラ！ドゾ ＠ヨースケ
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