第３回麺学校 野々村の会
This item was created at 2008/07/03 18:11:10
さあ、というわけで麺学校の野々村の会ですが、今回は「麺類の製法」！を勉強しました。 麺類の製法とは、ミキシング（小麦粉と水を混ぜ合わせる）から始まり、それを麺帯にして、次に麺線にし、 最後に包装するといった流れです。 まあ、この作業は、製造部の人（よっしー、しょこたん）は、わかっているので勉強にはならないと思われますが、出荷の安達さんはなんにもわかってないんで、実際に工場に連れって行って機械を見ながら説明しました。そしたら安達さんは 「冒険してるみたいだ♪」なんて純粋無垢」な少年の様な感想を延べ、なんだか可愛かったです☆ 次回はまた僕が講師なので、うまく説明できるように頑張ります！！！！Shopping
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