Mengurume Labs

　株式会社ミツカングループ本社（当ブログでは単にミツカンと書かせていただきます）の広告紹介でゴマしゃぶ™とつゆしゃぶ™（こちらのページによればつゆしゃぶ™は株式会社ひょうたんやの商標とのことです。）で鍋をいただき、締めには蕎麦を食べるというCMが紹介されています。（07.10.22現在） 　へぇ～。「そばすき」みたいな感じでしょうか。しゃぶしゃぶの後というのがミソですね。 　今度挑戦してみたいと思ったTakashi.Uでした。 参照：（株）ミツカン　商標について 商標は上記サイトより

久々登場のTakashi.Uです。 先日、ラーメン産業展2007に行ってきました。今回はその時の様子を少し紹介します。 とにかく、いろいろなラーメンに関する企業が集まっています。製造業向けの機械を製造・販売する会社、フードコーディネート系の会社、スープの会社、トッピングの会社、果てはマッサージ器を売る会社まで、多種多様な会社が集結していました。 会場はパシフィコ横浜、コスモワールドの観覧車がお出迎えです。田舎者の自分にとってはテレビでよく見る風景が現れると、都会に来た実感が湧いてきます。（一番左の写真） トム・ソディックさんのブースで目を引いたのが極細麺でした（左から２番目の写真）。５０番の切歯だそうです。 「これ茹でられるの？」としばしば質問されていましたが、ブースの方の話ではやはり茹でるのは無理とのこと。油で揚げたりして調理するのが吉だそうです。 続いては日本ポリスターさんのブースです。ラーメンが次から次へと包装されていきます（左から３番目の写真）。 それよりも印象的だったのが、展示してある包装機を目の前に、さらなる改良を考えているその姿勢でした。職人の匂いがプンプンします。モノづくりだけに限らず、このような向上心は見習いたいです。 他にも、すごい種類の麺が展示されている（一番右の写真）ブースがあったり（富多屋生麺さん・クワケンさん共同ブース）、いろいろなと試食もあり、目とお腹で刺激を受けてきました。 （当日会場では、企業秘密の保護のため会場での撮影は禁止されていました。ここで紹介した写真は各ブースで許可を得て撮影・掲載させていただきました。ありがとうございます。） 夜は伊勢佐木町の商店街にある某店にて夕食をいただきました。ビールも食事も美味しく、横浜に来たらもう一度行きたい店です。 隣に座っていた外国人のグループのうちの一人が、なぜかタイヤを持っていました。聞けばバイクの車検のためとのこと。身振り手振りでしたが、意を酌んでくれ、「シャケ～ン」と日本語にて返答してくれました。 気になったので松江に帰ってから諸外国の車検制度について調べたりして、夜も勉強になってしまいました。 最後は番外編です。 帰りの飛行機を待つ間、羽田空港のねんりん家にて軽食をいただきました。もちろんお土産としても購入。最後まで美味しい旅になりました。 とはいっても、楽しいだけでは何のための旅なのかわかりません。今回の見学の成果を生かしていろいろと取り組んでいきたいと思っています。まずは年越し蕎麦ですね！

　みなさま！お久しゅうでございます。いかがお過ごしでしたか？自分は相変わらず成果もでないのに・・・無駄にバタバタしております。なんかこう～落ち着いてみたいものですけどねぇ。 さてさて、以前からご紹介させて頂きました「敬老の日プレゼント」ですが。おかげ様で、皆様に大好評を頂きましたので・・・結果報告～～ゥ！でございます。良い意味・悪い意味で、お買い上げのお客様から、多数のご意見を頂きました、今後の改良の余地が沢山出てきて我々の成長の糧となる「良いお叱り」を頂きまして、感謝しております。お客様から意見の一つも無いなんて、存在を無視された・・・てえのと同じだから。何より意見を頂く方が良いに決まっているのですから。よって、今後も可能な限り、皆様の声をフィードした開発を根ざしていかねば・・・と勉強させられました。 おかげ様で今回も１位になりました。 Webショップは孤独な戦いですので、コウも結果がハッキリ出ると最高のご褒美になります。 でも・・・右上のビリー隊長のが・・・目立ってる気が・・・ とりあえず　９/１２～９/１８の結果になりまっせー 続きますのはー ９/１６～９/２２までの結果ぁ～ 鯛めしセット君頑張って引っぱてますねぇ でも「そば」のカテゴリに「鯛メシ」って・・・爆 ・・・でもって ９/２０～９/２６の結果だす！ 販売日が敬老の日過ぎても、買い忘れたり乗り遅れた方のタメに売ってたんですよ。 自分なんかも、８/３１日になっても夏休みの宿題なんかしませんからね！ そして又しても、ビリー隊長かよ！相当有名になったんじゃないだろか？ 　さてさて、今回は敬老の日のプレゼントの結果でしたが沢山のファンの方に支えられて好評を博したまま終える事ができました。ご意見も沢山頂戴しました。「ラボ内での購入タブが、見当たらない！」などなど想定の範囲外の意見もありまして勉強になりました。 また、ご協力頂きました各種企業の方「ありがとうございました」 ・(有)井上醤油店　様 ・㈱千茶荘　様 ・㈱福田屋　様 今後も”めんぐるめラボ”では、沢山の特殊な企画やオモシロイ商品や麺に関する情報を、一般の方に開いて行く予定でありますのでご期待クダサイ！なお基本は、ラーメン・蕎麦・焼きそば・うどん・スープ・餃子の皮などを製造するメーカーです。その他イロイロやってますが・・・・悩悩悩・・・さあ～て今後の予定ですね！次回当りわぁ「ラーメン産業展」に出向いた感想や画像などをアップしたいと思います！あくまで予定ですがね・・・・ ＠ヨースケ